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>蕎麦口福 東京庵 (
東金
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そば
)
●“本格手打ち蕎麦”と“蕎麦料理”のお店
蕎麦口福 東京庵
ソバコウフク トウキョウアン
[TEL]
0475-52-3521
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]JR東金線東金駅出口から徒歩3分
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ご来店心よりお待ちしております!!!
お蕎麦が美味しい季節になってきました!
暑い日に冷たいお蕎麦をつるつると食べると、心も体も涼しくなりますよね♪
東京庵は、出来るだけお客様に、作りたてのお蕎麦を味わっていただく為、朝と夕方の2回に分けて蕎麦を打ちます。
蕎麦だけではなく、甘味のあんみつの寒天・白みつも毎日お店で手作りしています!
日持ちはしませんが、手作りの味が一番美味しいと考えるからです(^〇^)
お店で、蕎麦料理を味わうなら、こちらの“咲福…1800円”は、いかがでしょうか?
コース感覚でゆっくりとお召し上がりいただけますので、お酒を呑みながら…や、お食事とお話を楽しみながら…という方におすすめです!
はじめは、『蕎麦屋のお料理三点盛り』です♪
内容は、蕎麦豆富(手打ち用のそば粉を出し汁で固めたもの。口の中で、ほろっと崩れるほどの柔らかさで、蕎麦の味と香りが感じられる逸品)・出し巻き玉子・肉じゃがきんちゃくの三点。
次は、天ぷら盛り合わせ
最後に、粗挽き手打ち蕎麦
の順番でお出し致します。
当店の2階は、お座敷になっており、3名様〜28名様までご利用いただけます。
お奨めコース(お一人様4000円)
●蕎麦屋のお料理盛り合わせ
●お刺身
●蕎麦の芽と水菜のサラダ
●茶碗蒸し
●えびしんじょう
●天ぷら盛合せ
●お蕎麦
●デザート
コースの内容はご希望に応じて変えることも出来ます☆(例えば、若い方が多いので、鳥のから揚げや、タコのから揚げなどを入れる)
当店の手打場で朝、夕と2回打たれる荒挽き手打蕎麦は、北海道産の厳選した蕎麦粉を使用し、味、香りを最大限に引き出した逸品です。
約、80食打ちますが、土日は売り切れてしまうことが多いので、お電話にて予約も承ります。
手打蕎麦とは、その名の通り機械を使わず、手作業でお蕎麦を切ります。なので、だいたいが普通のお蕎麦より太くなったり、不揃いになったりします。
東京庵の手打蕎麦は荒挽きの極細。確かな技術がなくては、ここまで細くは作れません。
また、細く均一に切ることで、茹でた時にむらが無く、コシと香りを引き出すことができます。
手打蕎麦のなかでも、めずらしい逸品です。
是非、当店の手打蕎麦をお召し上がりくださいませ。
冷たいお蕎麦に150円プラスするだけで、手打蕎麦に変えることができます。
23時まで営業中です!(22時ラストオーダー)
☆駐車場のご案内☆
お店の敷地内と、すぐ隣の駐車場のA〜Fをご利用ください。(計15台)
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